Mercoledì, 11 Ottobre 2023 10:16
“Chef di notte. Una ricetta stellata per Fiumicino”
L’iniziativa realizzata grazie al contributo di Arsial e organizzata dal Comune di Fiumicino che ha unito l’opera di grandi Chef di Periferia, Iodata associazione del territorio, che hanno proposto le proprie alchimie per realizzare il piatto dell’anno con prodotti tipici del territorio.
Con 103 voti ha vinto il tortello di arzilla con carote di Maccarese e telline, ma tutti i piatti meritano di essere conosciuti e condivisi.
Di seguito tutte le ricette protagoniste di questo evento che mette al centro la produzione enogastronomica per la promozione turistica del territorio di Fiumicino.
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