L'ufficio organizza il servizio di mensa scolastica, offrendo pasti equilibrati per migliorare il benessere e il rendimento degli studenti, promuovendo abitudini alimentari sane.

La Dietista scolastica, all'interno dell'ufficio, oltre a pianificare e supervisiona i menù, garantendo che i pasti siano equilibrati sicuri e adatti alle esigenze nutrizionali degli studenti, predispone menù speciali se presenti patologie, intolleranze alimentari o esigenze religiose e culturali.

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