Antonelli: "Fiumicino presente a Roma Baccalà e alla Sagra del pesce fritto"
"Quando si parla di buona gastronomia, Fiumicino è sempre presente e sempre viene interpellata". Lo dichiara l'assessora alle Attività produttive Erica Antonelli.
"È il caso di "Roma Baccala", l'evento gastronomico organizzato nel quartiere della Garbatella dal 10 al 12 settembre e che, per proporre varie versioni del famoso stoccafisso, si è rivolta ai migliori chef, tra cui anche Rosario Ristorante di Fregene. La conferma - prosegue Antonelli - che il settore della ristorazione della città di Fiumicino è sempre più conosciuto ed apprezzato oltre i confini territoriali. L'eccellenza portata avanti dalla ristorazione locale rappresenta non solo il successo personale dei singoli ristoratori e osti, ma porta avanti lo stemma di una città che proprio di questo settore ha fatto un suo punto di forza".
"E Fiumicino è presente, in contemporanea, alla Sagra del pesce fritto e baccalà organizzata da Eataly, sempre a Roma - conclude l'assessora -. Questa volta, ha partecipato la Pro Loco di Fiumicino con il suo gustosissimo fritto di pesce, e soprattutto con l'orgoglio di promuovere la nostra città".
Fiumicino, 12 settembre 2021
